Arrangementen
Alle prijzen onder voorbehoud
Voor de menus geldt een minimale deelname door 10 personen.
Menu A
VOORAF
- Goed gevulde (boeren)groentesoep
- Geserveerd met:
warme broodjes en kruidenboter
HOOFD
- Schnitzel met champignon-roomsaus
- Geserveerd met:
twee aardappelgarnituren - twee soorten groente
- rauwkost
NA
- Sorbet met vruchten
€17,50 p.p.
Menu B
VOORAF
- Mosterdsoep of heldere bouillon
- Geserveerd met:
warme broodjes en kruidenboter
HOOFD
- Varkenshaas met stroganoffsaus
- Geserveerd met:
twee aardappelgarnituren - twee soorten groente
- rauwkost
NA
- Dame blanche
€21,50 p.p.
Menu C
VOORAF
- Ardenner ham met meloen
- Geserveerd met:
toast en boter
HOOFD
- Entrecote beurre maitre(lendenbiefstuk met kruidenboter)
- Geserveerd met:
twee aardappelgarnituren - twee soorten groente
- rauwkost
NA
- Notenijs met amarettoroom
€22,50 p.p.
Menu D
VOORAF
- Gerookte viscompositie
- Geserveerd met:
toast en boter
HOOFD
- Filet mignon bordelaise(haasbiefstukjes met rode wijnsaus)
- Geserveerd met:
twee aardappelgarnituren - twee soorten groente
- rauwkost
NA
- Grand dessert
- Koffie met bonbons